logo

Sernik Sztukowy z krajanki półtłustej

Sernik Sztukowy z krajanki półtłustej FigAnd
Szczegóły produktu

 SKŁADNIKI :

  • 4kg twaróg półtłusty krajanka firmy FigAND
  • 0,5kg margaryny
  • 1,5kg cukru do twarogu
  • 10 jaj
  • 0,3kg mąki ziemniaczanej
  • 9ml jeden smak waniliowy lub śmietankowy

 

ZALECENIA:

  • receptura przygotowywana na blachę o wymiarze 60 x40 cm niski rant
  • przygotować spód z ciasta kruchego lub biszkoptowego zgodnie z recepturą podstawową

 

WYKONANIE:

  • twaróg półtłusty krajankę firmy FigAnd ukręcić z margaryną
  • tak uzyskaną masę twarogową wprowadzić do ubijaczki i delikatnie napowietrzać dodając cukier i całe jaja
  • pod koniec napowietrzania masy twarogowej dodać smak waniliowy lub śmietankowy oraz mąkę ziemniaczaną
  • masę twarogową napełnić wcześniej przygotowaną blachę ze spodem wykańczając górę paskami kruchego ciasta
  • wstawić do pieca i piec w temperaturze 170 stopni przez 1,5 godziny
  • sernik po wyciągnięciu z pieca okrawa się ostrym nożykiem 2-3 mm od rantu blachy, aby równo opadł

SMACZNEGO :-)