Pieczone jabłka z twarożkiem i rodzynkami
Pieczone jabłka z twarożkiem i rodzynkami – idealne na jesienne wieczory
Składniki: porcja na 2 jabłka
- 2 średniej wielkości słodkie jabłka
- 150 g chudego lub półtłustego twarogu FigAnd
- 2 łyżeczki rodzynek
- 60 ml jogurtu naturalnego FigAnd
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżeczki kardamonu
- 1 łyżeczka świeżego utartego imbiru
- goździki
- 2 łyżeczki miodu
Przygotowanie:
Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni.
Jabłka myjemy i odcinamy górę z której tworzy się „daszek”. Jabłka drążymy tak, aby pozostawić ok 1,5-2 cm ścianki jabłka.
Mieszamy twaróg z jogurtem, przyprawami, rodzynkami i imbirem, dosładzamy miodem, a następnie dzielimy go na 2 porcje i „faszerujemy” wcześniej przygotowane jabłka. „Daszek” naszego jabłka nakłuwamy goździkami i od wewnętrznej strony posypujemy dodatkową porcją cynamonu zanim położymy go na serek.
Przygotowane jabłka kładziemy na papierze do pieczenia i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Pieczemy przez 25-30 minut zależnie od wielkości jabłka.
Smacznego!
English 
Polish 