Delikatne racuchy na Świeżuchu!

Racuszki dla Smakoszy – puszyste, z wyczuwalnym smakiem serka waniliowego Świeżuch.

Wystarczy oprószyć cukrem pudrem lub polać sosem truskawkowym, będzie pysznie!

Składniki: (8-10 sztuk racuszków)

  • 220 g serka homogenizowanego o samku waniliowym Świeżuch
  • 2 duże jajka
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli

 

Sposób wykonania:

Jajka wymieszać z serkiem. Dodać mąkę, szczyptę soli i proszek do pieczenia. Wszystko ponownie dobrze wymieszać lub zmiksować. Masa powinna być dosyć gęsta.

Na patelni rozgrzać tłuszcz (olej lub olej z masłem). Łyżką nakładać ciasto i smażyć na średnim ogniu (ok.1,5 minuty z każdej strony).

Podawać z cukrem pudrem lub sosem/dżemem truskawkowym. Smacznego!