W pod radomskich wsiach twaróg wytwarzany był w każdym gospodarstwie domowym. Mleko, które nie zostało wypite przez domowników, zaraz po udoju odstawiano w ciepłe miejsce. Gospodarze odlewali w chusty powstały skrzep i odciskali go ręcznie. Zakład kontynuuje tradycję naszych przodków i nadal w dużym stopniu produkuje twaróg pracą ręczną. Gwarantuje to niezmienny od lat smak, zapach i wygląd. Twarogi zostały wyróżnione znakiem „Jakość Tradycja” ze względu na wysoką jakość, polskie pochodzenie i tradycyjny charakter. Wyróżnienie zostaje przyznane tylko po otrzymaniu bardzo dobrej oceny z audytu firmy oraz opinii rynkowej o produkcie i firmie.